立川市某所にやたらと洒落た自転車屋ができたが、それが噂のBianchiであったことを知ったのはつい最近のことである。
がっしりとしたロードレース用のものから、街ナカで気軽に乗って行けるものまで結構手広く作っているようだが・・・よくよく見たら折りたためなかった。残念。
かくいう自分は数年来折り畳み自転車を乗り倒している。
Stable products
早く目が覚め朝から仕込み。手頃な大きさのキャベツを丸々千切りにし、軽くレンジ蒸しにしてから甘酢漬けにする。塩漬けの本格ザワークラウトもよいが、こちらの方が仕上がりが安定。
せっかくなのでキャラウェイを足す。塩漬け試作時の余りである。
月末ぐらいに一度様子をみてみるとしよう。
Dressed with cheese
リゾットを作りつつ先日の名古屋遠征土産の金鯱ビールをいただく。冷凍庫の中で塊になっていたチーズをまるまる放り込んだこともあってチーズの量が多過ぎたような気もしたが、存外にいい味に仕上がった。
料理にチーズを多用する嫁曰く、チーズはイタリアンのダシである、という。
過ぎたるは及ばざるが如しとはいうものの、チーズにおいてはその敷居は低そうだ。
Shot in the locker
家の片づけなどをやっていたが、あまりの暑さに名古屋土産の赤みそ入りビールを開封。ほんのりとした甘味で一息つきつつ、蒸し暑さを感じる。梅雨真っ只中ではあるが、暑さは一足先に本格化しだしているようだ。
先日の買い出しの際に店先に並んでいたところをいただいてきたゴーヤのスライスを、丸々おかか和えにして、名古屋のビールの残り1本であるアルトと共にいただく。
暑い日にはこういう組み合わせがよく似合う。
一杯のあとはシメジと刻み薄揚げの混ぜご飯でシメる。
2016年はここ数年の中でも暑くなるとの見立て。ゴーヤ以外にも対抗手段を備えておく必要がある。
Lured by
蒸し暑くなってきたが、汗をかく程ではないもののその加減が梅雨にふさわしいのか微妙に「暑い」寄り。
こんな時にはカレーで対抗と思い立ち、中村屋に入る。たまたまなのか、カレーのセットが通常価格のままお土産のレトルトカレーまでついてきたのにつられたのは内緒だ。
骨付きチキンの、さわやかな辛さのカレーは暑さへの対抗には十分。
このあとはお子様達の七五三の写真の期日前撮影。
そんな今日は「インドカリーの日」の前日だったという。
お土産カレー開封の日が楽しみだ。
Larger
お子様たちの七五三写真の期日前撮影なぞをやってきたのだが、同様な需要が存外に多かったのか、終わるころにはもう夕方。食べて帰るか買って帰るかが悩ましい時間となってしまった。
結局、帰りにおかずだけ買っていき、帰宅早々にリゾットを作って先日の名古屋遠征土産の金鯱ビールをいただく。チーズが多過ぎたような気もしたが、存外にいい味に。 嫁曰く、チーズはイタリアンのダシである、と。
今夜は作ってすぐなのでサラサラだが、一晩寝かせるとしっとり、もっちりとしてくるのが毎度のリゾットづくりの面白さである。
Wrapped
昨日嫁の実家から届いたものの中に、木曽の名物という「ほうば巻」が入っていた。
あん餅が包まれていて、いい香りがする。飛騨の朴葉焼きとは違った葉の使い方共々、初お目見えである。
その朴葉、皿に使われる位なので結構な厚みがあるのかと思いきや、柿の葉よりは柔らかくて薄い。
火にはめっぽう強いのか、食後の朴葉を刻んで生ゴミ処理機にかけてみたところ、パリパリになっただけで原型を粗方残していた。
郷土料理の材料になるだけあって、なかなか面白い性質を持ち合わせているようだ。
Concentrate
今回の名古屋へのお出かけにて色々とお土産を買ってきたはよいが、帰宅してみると嫁の実家からうなぎパイなども届いており我が家の食糧庫は突如として大賑わいに。そういえば前回名古屋に行った際に買っておいた板角のせんべいもあった。暫く夜のお供には困るまい。
取り急ぎ、賞味期限の近いカツサンドと赤福は今日明日に消化せねばなるまい。
念のため西尾の抹茶のお菓子ときしめんせっとの賞味期限を見てみたが、結構な余裕があるようでほっと一息。
Brief detour
所用を終えて名古屋からとんぼ返り。せっかくなので今回は乗車前にきしめんを食べてゆく。そういえばこの地できしめんを食べるのは初めてだった・・・ような気がする。
いつものようにラジオをお供に車内販売のコーヒーとサンドイッチを買ったはよいが、気づけばもう小田原通過。予定通りサンドはお土産に化ける。
アイスコーヒーの季節が始まっていたようだ。これだけはいただいていこう。
Refunding
再び所用で「すっぴん」聞きながら西へ向かう。
Suicaの入ったガラホを自宅に置き忘れてしまい、乗り換えの隙間に定期の方のSuicaにチャージをかけ、人波をすりぬけつつ飛び乗る。
などと慌ただしい出だしではあったが、一度走り出せばそこから先はしばしの休息。コーヒーとサンドイッチとラジオと電源は東海道新幹線でのお約束。
・・・
小一時間揺られて名古屋に到着。今日は忘れずにユリカの払い戻し。以前名古屋方面へ一家で出かけた際に使ったものの余りだったが、既に当地はToicaとManacaに移行済み。有人窓口での払い戻しのみとなっている。
東山動物園のアザラシの親子柄はじめ、精算済みカードはあっけなく回収されてしまったが、致し方ないか。
確か、これ以外に払い戻しの必要なカード残っていない・・・はず。