朝から作る赤と緑。冷凍保存してあった白菜を使ったトマト煮と、ほうれん草の味噌和え。液体味噌の余りを活用したこともあり、結構水気が多い仕上りとなったが、これで未加工の葉物は冷凍保存してある大根の葉を残すのみ。年内完食となるかはさておき。
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Put up the decorations
晩飯が一通り済んだところで、ささやかなクリスマスの支度として箱から出した卓上クリスマスツリーを点灯。買ってきた当初はシンプルなツリー一本であったが、娘の発案やムスコがもらってきたおまけなどが追加され、そこそこの賑わいとなって今に至る。
Dish up
当夜はストックのタレ漬け肉に手元の人参、玉ねぎ、キャベツを適宜加えて肉野菜炒めとする。元のつけダレがそこそこの濃さのため、野菜を炒めた時の水分を使って味を薄める。蒸し焼きの要領で火が通ったところで、お子様達には丼仕立て。オトナはおかずのみで肴に。
Beat-up
10年選手の血圧計の代替わり。測定の際の加圧が不調だったようで、電池を変えても改善の目処が立たないことによる。ついでの点検で、eneloopの一部にも充電不調クラスのヘタリが出るものが見つかる。どちらも10年程毎日のように使えば十分にあり得る話。十二分に使い倒せただろうか。
Pace judgement
年末の食材蔵ざらえの一環で、ほうれん草とごぼうと刻み薄揚げと鶏挽肉で、煮浸しと混ぜご飯の素を鍋に入るだけ作る。年内のゴミ収集スケジュールを見ながら食材の封を切ったり加工したりするのは、もはや年末のお約束。保存容器のやりくりが気がかり。
Uniform
作り置きのチリコンカンもどきをパスタに絡めてみる。思いつきで今回はそのまま混ぜたが、大豆を挽き割りサイズに刻めば麺への絡みはよくなりそうな感触。サイズを揃えるのは、混ぜ物の基本…という話を食べながら思い出す。出所までは思い出せなかったが。
No sway
年の瀬やクリスマスが近づき、行く先々でイルミネーションが灯るようになった、が、以前ほどには心が踊らなくなった。点灯パターンを一巡したように知覚したのか、はたまた視点そのものが変わったか。四十にして不惑、と言えば聞こえはよいものの、実態は定かでない。
Humidify
今シーズンも加湿器の運用開始。補助手段とひてお洗濯のペースを弄りほぼ毎日室内干しとしたものの、まだ低湿度のうちらしい。月内には家族全員インフルエンザワクチン接種完了となるが、嫁がここ数年毎年ワクチンをかいくぐったインフルエンザに当たるなど、油断大敵の状況が続く。
Festive meal(reprise)
祭りに乗じて楽しむオールドファッションと串ドーナツのテイクアウト。その影響かどうかは定かでないが、最近は娘がオールドファッションの味を覚えて指名買いをするようになった。止めても似るを地でゆくようになった子供達。それは自身にも言えるようだが…。
Sloppy
トマトと卵の炒め物を試す。市販の炒め物ソースを使ってみたが、元のトマトが水々しいのか、そのままスープご飯に転用できそうな位に汁気が多い。これはこれでお腹に優しそうなのは儲けものだが、炒め物ソースの代わりに鶏がらスープ顆粒などでの味付けもよさげ。