帰省のお土産にいただいた長芋をにんにく醤油タレのステーキ仕立てとする。皮をむいて適度な厚みの輪切りとし、タレをつけて片面づつ蒸し焼きにする。仕上げに鰹節と青海苔をかけてみたが、お好み焼きに見えなくもない。振替休日カレーと共に晩飯&晩酌とする。