世界パティシエ祭の記念品はラム酒を軽く利かせたチョコレートだった。
表面の文字は包み紙のようにも見えたが、実際は「最新技術」でチョコレートの表面に印刷を施したものらしい。
ホワイトチョコや砂糖などで文字や模様を描いたものはたまにみかけたが、土台のチョコの味に干渉する事なく印刷できるようになったとは、大した世の中になったものだ。
イベントの運営技術はまるで駄目だったが…