父の日当日。
精をつける名目で、鰻と鯖の寿司が登場。
これに昭島のくじらビールが加われば言うことなし。
･･･普段の食生活は、そんなに貧弱だったろうか？
脂っ気や味の濃いものは避けるようにしているが。
Feeding
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Portraits
何気に父の日目前。
幼稚園で娘とムスコがそれぞれお絵描きをしつらえる。
娘の絵の上達ぶりと、ムスコのナマの手（神の手なし）書きっぷりがよくわかる、ほんわかとした晩酌タイム。
今回は嫁の差し入れで一杯。
Someday in the near future
今夜の晩飯は、食料庫のレトルト。
とはいえ中身は本格派「アルバ」の熟成カレーだ。
ここの「満塁ホームランカレー」の味は良く覚えており、その気になれば都内でも食べられるが、本店の満塁ホームランカレーは、他とはちょっと違う。
パッと行ってパッと食べに行く・・・という距離ではないが、小松の本店へ約20と数年ぶりの満塁ホームランカレーを食べに行く夢は、まだ諦めていない。
いつになるやら・・・。
Struggle in vain…?
受験前夜の悪あがき。
ひょんなことから本番半月前にTOEIC Speaking&Writingを受けることになり、付け焼き刃の仕込みも今夜で最後。
Writingはなんとかなりそうな感触がしているものの、問題はSpeaking。TOEICの名を冠しているだけあってそれなりのお作法があるようだが、予備知識などあるはずもなく、当日の手応えはどうなることやら。
Seep in
今夜もクッキングと称した実験のスタート。
まずは長年の懸案でもあった切り干し大根の煮物に初挑戦。
作り方は基本の基本とされるやり方に従い、ひじきと切り干し大根を水で戻し、だしつゆ等を使って適度な味付けで軽く火を入れる。
その途中に切り干し大根のもどし汁を軽く舐めてみる…とても甘い。
煮物作りにあたり入れられるだけ入れたのは言うまでもない。
適度に火が通ったところで一部はお弁当用に取り分け。残りは肴 兼 おかずとして冷蔵庫に。
続いて先日作った厚揚げの肉巻きを少しアレンジして、ベーコンを巻いてカリカリになるまで焼いてみた。
ベーコンのおかげで味と食感は手軽に付けられるようになったが、前回同様厚揚げには何かしらの味付けが要りそう。何かだしつゆかスープのようなものに浸して内部に味をしみこませておくことになるのだろうか。こちらは研究の余地がありそうだ。
Put together a LAN
我が家にWi-Fiルータが来た。
これでADSL終了への備えはデータ部分だけ準備完了となる。
あとは宅内のLAN対応機器を収容していくだけだが、どうやらWi-Fiルーターの本体が5GHzに対応しているようなのでADSL時代と構成を変えてみることにする。
Light for its size
メガ、どでかい…と、どこまで言葉を重ねるのやらと笑いながらの乾き物をお供にした今夜の酒。
大きくまとまった分、食べやすくはなっていたが・・・Sumo wreslerとのコラボ商品の性かはさておき、なかなかの大きさ。看板に偽りはなさそうだ。
また同じもの食べてみようかという気がするかは謎。
ビールの方は、機会があれば何度でも大歓迎。
Facon
To finish up
前日からいろいろと作った後の〆の一杯は格別。
このオラホビールのアンバーエールも、いつも通り格別の味。
そう何度も飲めるようなシロモノではないが、ほっと一息つくにはうってつけの一本である。
A subtle touch
残り物の消化も兼ねて、冷凍野菜ミックスとトマト缶とカレーを混ぜ合わせてパスタソースを仕立ててみる。
色はトマトソース風だったが、味はしっかりカレーだった。
トマトとカレー・・・どちらが主役で、どちらが隠し味なのか。
混ざっていい味になれば、それはそれでいいか。