焼き餃子の皮がたまにフライパンに貼りつくことへの対策として、ホイルペーパーを敷いて餃子を焼いてみる。期待通りにこんがり焼けつつも焦げ付き無し。フライパン上での滑りが存外によいので皿への盛り付けに一工夫が要りそうだが、効果は絶大。
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Key
朝食の目玉焼きは、野菜ミックスを黄身固定の台座にして蒸し焼き。たまには両面焼き…も浮かぶが、手間の少なさと安定した仕上がりは蒸し焼き…のような気がする。カリカリに焼けた卵の香りもなかなか良いが、このフライパンではできるだろうか？
Easy task …?
ノートPCのSSDへの換装は呆気なく完了。そうすることを見越して選んだ中古PCということもあり、HDDは付け外しし易い構造だった。併せて古いノートから抜いておいた増設メモリも装着。割と簡単な方とはいえ、作業後の電源投入時には柏手を打ちたくなる。
Potful
当夜はミートボールのトマト煮。冷凍ストックから引っ張り出したインゲン、しめじ、野菜ミックスをトマト缶共々コンソメで味付けして一煮立ちさせただけだが、結構温まり、肴にもご飯の共にもよし。お歳暮にも入っていそうなビールと共にいただく。
Migration kit
自宅のノートをSSD化すべく丸ごと移行キットを試すが、添付のケーブルはUSB3.0 SS専用だったようで作動せず。別途借りてきた予備のケーブルでデータの移行開始。中古ノート故に多くを期待してはいないが、一筋縄ではいかない様子。
…借りてくるか。
Like harb
先日オイル漬けにしておいたニンジンの葉を、丸ごとパスタに絡めてベーコンと共に軽く混ぜ炒める。色合いはバジルに似ているが、香りはどことなくハーブに近い。その香ばしい香りはうまい具合にオリーブオイルに溶け込んでくれたようだ。海苔を足して完成。
Plain
娘が校外学習で頂いてきた人参をストック共々グラッセにしようとしたが、存外に甘みがあったため、予定を変更していただき物の人参はスティックにする。そのまま食べる、という選択もまた良し。ストック人参は予定通り砂糖とバターでグラッセとする。
Lighted
学芸会を観に来た婆たちを送り出し、立川駅前のイルミを見て帰る。点灯日はイベントなどで賑やかだが、少し時間が経って落ち着いた頃合いで見るのが丁度良い。光り具合はまずまずだが、光った分だけ今夜も冷えそうだ。サッと帰って晩飯としよう。
Curtain fall
ムスコの幼稚園の学芸会。今年も幕開け待ち。開会の辞を任されるなど3年間の成長ぶりをとくと拝み、実家から来た婆たちと共に昼食を囲んで都合6年の学芸会は終幕。娘にとっては丁度良い同窓会となったようだ。
A croudy night
所用で田町周辺。どんよりとした雨上がりっぽい曇り空が東京タワーのオレンジの灯りに染まり、なかなかに面白い絵となった。それなりに冷え込んできたので、久々の鹿肉バーガーで温まって帰るとするか。