子供の頃から馴染みのある イトメン のチャンポンめん。今回は海苔、ほうれん草、ハムをトッピング。
しかしこの海鮮風とんこつ味はこれまで富山のスーパーではお目にかかったことがない。今回はハンズの催事での入手だが、地域限定品…なのかは定かでない。
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Late
万事ゆっくり進む休日。前夜の肉団子のトマト煮の余りを肉団子など、大きめの具はおたまなどで適宜小さくカットし、汁気を飛ばしつつ硬めに茹でたパスタと合わせ、遅めの昼飯とする。その後、漸くの鯉のぼり展開。このまま5月いっぱい飾ってしまおうか…
Return …?
帰省の準備。宅内に眠っていた赤ちゃん用品を発掘にかかる。こちらのガラガラは娘が生まれた時にいただいたものだが、姪っ子誕生を機に贈り主に返却の形となる。当人が覚えているかは定かでないが、出来過ぎ。他にも色々と発掘し、出発準備完了。
Use artifice
当夜のおかず兼肴は、冷凍庫の野菜と肉団子にトマト缶を合わせた煮込み。味付けはコンソメとトマトケチャップのみで、あとは素材から出る味にお任せ。連休に備えて食材買い出し抑制気味のため、今回のような食材であと2、3日をどう回すかは工夫のしどころ…かも。
Careful
作り置きから焼き鯖、炒りおから、炒飯風混ぜご飯でお昼とする。子供がカレンダー通りながらもこちらは連休ということもあり、食材やり繰りのペースが拍子抜け気味。外食比率が増える頃合いにあっては、青物の割合などはいつも以上に気をつけねば。
Cheesy
実質連休入りの朝は、いつもの目玉焼きに、とろけるチーズとほうれん草を足してみた。蒸し焼きにしている間に卵の底で焦がしチーズのような香りとなり、追加の味付けは殆ど不要。ぶっつけ本番にしてはなかなかバタートーストとコンソメスープと共に朝食。
Guinea pig
気がつけば翌日からは実質的に連休。弁当用に取っておいた冷凍の鯖の切り身を一気に蒸し焼きにし、おかずに回す。結構な大きさだったようで、2回に分割。終わったところで、この切り身が過熱水蒸気オーブンの試し焼きに覿面だったことを思いだす…
Clap on
お夜食&晩酌タイム。気になって買ってきた「謎肉祭の素」と「7%ビール」を試す。非売品のオマケではあるものの、これ単品で売っていると嬉しい一品。肉入りスープなどなど、活用方法の幅は広そうな気がするが、想像がいつもより膨らむ気がするのは+2%の作用なのかは定かでない。
Mining…?
当夜は不用品の解体。動かなくなった十数年ものの電気スタンドを分解し、プラスチックと鉄を取り出して資源回収に回し、最終的に基盤とケーブルの一部が不燃行き。電源ケーブルは何かに使えそうな気がしたので、分離して別途取り置き。材料を仕入れてこなければ。
Homemade…?
これまでキッシュはお手軽キットを使って焼いていたが、今回は試しに省略してみた。当のキットが卵とドレッシングの混合で代用出来そうな気がした思いつきからである。卵と具を半分ずつ足して焼く手順はそのままなので、仕上がりも従来と大差なさそげである。