Served heated‬

当夜は白菜の浅漬けと塩をまぶして焼いたブリの切り身とホットワイン。 暦の上では春ということになっているが、夜間の冷え込みはそれなりに残っており、温めた酒はまだまだ楽しめる。今シーズン2本目として、白を開封。