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食材ストックの整理も兼ね、コーヒーゼリーをグラスサイズで仕込む。
中身はいつぞやの信州土産のひとつ、かんてんぱぱの寒天ゼリーの新型の、二層になるコーヒーゼリー。世間様で売っているものよりもふた回りほど大きいが、むしろ食べ応えは丁度よい。