帰省に備えて北陸新幹線の運行情報の通知を取っているが、冬場や台風シーズンでないこの時期に親不知から頸城のエリアで強風規制となるのは珍しいかもしれない。
ガラガラだの空気輸送などと散々な呼ばれ様の「つるぎ」ではあるが、こういう時にも確実に走っていることに意味がありそうだ。
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In effect
定例の水曜親子弁当。ウインナーとトマトと炒り卵を共用しつつ、先日の無限ピーマンがお弁当に合うかを試す。ムスコが食いつくかは、今晩試してみるとするか。娘の食いっぷりを隣で見て食べたいとは言うものの、実際に食べるかが怪しい…。
Depending on sweet tooth
父の日プレゼントとして嫁からおつまみチロルのカップをいただく。柿の種と明太がなかなかの辛さ。久々のインドの青鬼と枝豆豆腐と共にいただく。
レモンバジルはコーヒーにも合いそう。
Infinite … ?
噂の無限ピーマンを作ってみた。
ツナ缶とピーマンと鶏ガラスープの素を適宜混ぜ合わせて加熱するだけで、苦味が気にならなくなるから不思議。
簡単さ故に、お弁当のおかずローテーションの即戦力となるに違いない。
Father’s day
父の日。娘からは手紙、ムスコからは塗り絵、嫁からはコーヒーと、随分いただいてしまったようだ。
いつもの晩飯作りも、今夜はお休み。
Successor products
備蓄品の点検。ビスコ缶がめでたく保存期限満了。赤ちゃん・乳児時代の備蓄品もそろそろお子様達の食べ盛りを見越した品に入れ替えねばなるまい。
ひとまず昨年で終売となったRITZ缶の後継が出てきたのはありがたい話。
Seafood
味噌玉作り。今回は海鮮風味の感想具材をベースに、野菜と高野豆腐、小エビを加える。後日のお弁当用に幾らか丸つつ、ボウルの洗浄も兼ねてお昼はこの一部を味噌汁にする#お腹ぺコリン部
Sardines
鰯の季節になったのか、店先で見かける頻度が増えてきた。頭とワタを取ってあるものを選んで骨ごと煮込み、豆もやしとほうれん草のおひたしもどきと共に晩飯に加える。塩気控えめでもそれ自体にダシっ気があるのでご飯にも酒にもよく合うのが嬉しい。
Familiar
富山土産の棒茶を開封。紅茶や緑茶もよいが、棒茶の香りは昔からの馴染みの香り。少し濃いめに淹れて、抹茶どら焼きと共にいただく。
時にこの茜丸のどら焼き、西のもののような気がしたが、富山に売っていたり、先日は国立で見かけたりなど、全国区になったのかは定かでない。
Likes and dislikes
ムスコのお弁当日。朝イチで仕込んだ炒り卵&ブロッコリーのそぼろ和えに、作り置きの鶏ごぼうと冷凍ハンバーグを加えて弁当2人前の出来上がり。味付けに気をつければムスコも青物を残さず食べられるようになってきたので何かと助かる。