浸しておいた大豆を使い、トマト煮を仕立てる。

大豆の他には鶏挽肉と冷凍野菜ミックス。辛味を加えればチリコンカン風にはなるが、今回も一家で食べられるよう辛味抜き。

味付けにソースやコンソメを入れたこともあってか、思いの外はけたような気がする。