小一時間水に浸したパスタとトマトソースをフライパンで加熱すると、数分で程よい茹で加減のミートソーススパの出来上がり。

水につけておくだけで茹で上がりの食感が全くと言っていいほど変わってくるからパスタは奥が深い。
試しにうどんでやってみたが、こうはいかなかった。