スタバで仕入れた話をもとに、いただきもののチャイのリーフに豆乳を合わせてみる。
手軽にいくなら濃いめに入れた紅茶と温めた豆乳を合わせる作り方となり、今回はそちらにしてみたが、ロイヤルミルクティー式に丸ごと煮出す方法も捨てがたい。あれはあれで濃厚な味が出る。

牛乳を使った時よりもさっぱりとした味になるのは間違いないが、どちらの淹れ方が最適なのかは飲んで試してみるほかあるまい。