大阪高槻名物のうどん餃子を食す。生協のお取り寄せで入手したものだ。
韮の割合が強いのでお子様にはお勧めできないが、逆に大人は癖になるかも。
練り込まれたうどんのおかげか食べた食感は餃子に近い。
皮を包む手間が省けるので、材料が揃えば手軽に作れそうだ。今度試してみよう。