高尾山から帰るその足で上野に寄り、カシオペアのスイートルームを拝む。知人が雪祭りを見に行くということで見送りだった。
帰宅する頃には日も落ちていた。早速晩飯作りに取りかかる…とはいっても、今晩はカレーだ。
前日までに買っておいた材料を適当に刻み、タマネギだけ炒めて、別に炒めておいた肉と一緒に鍋へ放り込む。
今回は、水の代わりにトマトベースの野菜ジュースを入れる。１パック丸ごと。具こそカレーだが、トマトスープとしても十分いけそうな味付けかもしれない。

一煮立ちさせたところで、火にかけていた鍋を外鍋に入れて蓋をする。保温鍋は楽だ。あとは２時間程放っておけばよい。
出来上がる頃には、片づけも終わっている。頃合いを見て、カレールーを通常の半分だけ入れて、出来上がり。