一家揃っての風邪は、娘、嫁と順番に転移しアンカーは私だ。うつした風邪のお約束に従い、順番が後になるほどたちが悪い。火曜の夕方には既に症状が出始めていたが、1週まわろうかとしている今日の時点になってもまだ咳がおさまらない。今日丸一日休んだおかげで喉の痛みと体のだるさが若干緩和されただけまだましな方か。
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夕方になる頃には多少家事もこなせるようになったため、軽めの掃除と夕食の後に、嫁の実家から大量に贈られてきた林檎を煮る。ここ数年、秋の恒例行事ともなっているが、風邪で延び延びとなっていた。
小ぶりのものを6~7個選んで皮をむき、芯を取って8分割して、ワインと砂糖を適量ふりかけ、フライパンに放り込む。
録りためておいた料理番組を見つつ20分程とろ火にかけて火から下ろす、今は粗熱取りもかねて一晩寝かせにかかったところだが、どんな仕上がりとなっているやら…
それを快気祝いとして食べるか、風邪薬代わりとして食べるかまではまだ確定していない。