珍しく、デパート催事場では地元の味を集めた特集であった。そんな中に現れた、青梅の「鯛塩ラーメン」。
鯛のダシと塩…最も好きな組み合わせに入るだろうか。

帰宅してからもかなり気になったためその所在を調べてみたら、自宅から車そこそこ走っての距離感の様子。いつか行ける日が来ることを願い、記憶に留めておくとしよう。

・・・そういえば何故か立川にはラーメン屋が多い。しかもかなりのこだわり揃い。
お子様たちがそれなりに大きくなれば、行ってみるのもありだろうか。

さすがに、お子様たちを置いていくのはまずい。
しばらくは自宅でお土産生ラーメンとなりそう。