実況中継 Easily available 2021/01/05 Fuji 都内で手に入る材料で、実家のお雑煮を作ってみる。 ごぼうとにんじん、厚揚げ、すり身など、主な材料は探せばそれなりに手に入る。 どういうわけだが、富山の巻き蒲鉾がご近所で売っていた。これは意外。 無くても、鱈ベースの生地の蒲鉾で代用が効く。これらを一口サイズに切り揃え、一緒に一煮立ちさせるだけ。