A rearguard action


当日が肉の日ということをすっかり忘れてグリルで鯖の干物を焼く。焼き始めたところで冷蔵庫に賞味期限間近の牛肉豚肉が残っていたことに気づき、焼き上がりまでの間に薬味やタレなどに漬けるなどして延命措置を施し、当夜はそのまま焼き鯖で晩酌。

一杯終わったのち、富山土産のペン型ふりかけを試す。白エビ味、ブラックラーメン味どちらもそれらしい味と香りがするが、ブラックラーメンは本物同様コショウがよく効いているのでお子様には少々早かったとみえる。

Last Updated on 2020/06/01