Cut into strips


当夜は娘のリクエストをヒントにピーマンと竹の子と切り落とし肉を細めに刻んで青椒肉絲っぽい肉野菜炒めとする。肉には醤油と酒とニンニクの下味と片栗粉をまぶし、全体の味付けは鶏がらスープと粉末味噌少々。豆もやしと人参を追加。晩酌は獺祭39を開封。