当夜は焼肉をざっくり刻んだキャベツにのせつつ、カボチャサラダを添える。焼肉はキャベツの味付けも兼ねて味を少し濃いめ、カボチャサラダは味付けを控えめにしてカボチャ自体の香りを立たせる。一部は後日のお弁当用に取り分け。