当夜はチキンカレーとカボチャサラダ。鶏肉は唐揚げ用のものを投入。鶏皮は分離の上、蒸し焼きの要領で炒め油を取りつつカリカリに焼いて刻んで混ぜ込む。サラダは後日のストック確保…とはならず。お子様達に平らげられてしまった。