前夜のタルト・タタンのおかげでそこかしこにバターの香り漂うお勝手でいつものほうれん草入り目玉焼きの朝食を作る。ご飯と味噌汁もつけて和食メニューのはずだが、バターの香りのためか和食の感じがしない。スイーツで使うバターの量は凄まじいものがある。