娘が社会科授業で頂いてきた葉付き大根の葉のパートをしらす&鰹節でふりかけに仕立てる。刻んで軽く炒め、ダシつゆとごま油で味をつけ、最後にしらすを冷凍のまま入れて余熱で解凍。存外にしっとりしているので、混ぜご飯にもできそう。