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本日は煮詰め物の日。年末年始帰省の頂き物の梅の甘漬け梅の余りをジャムに加工し、先月送られてきたりんごの余りもレンジでペーストの手前になるくらいまで煮詰める。ヨーグルトソースとしては間違いなく使えるが、パンに合うかは試してみないと分からない。