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余っていたブラックラーメンのスープを消化すべく、ストックにあった乾麺のラーメンに、富山土産のかまぼこと、存外薄味だったほうれん草のおひたしをトッピング。黒醤油ベースのスープは規定の半量をぶっかけうどん風に軽くかける。麺が伸びにくくなる思わぬ効果も。