Depend on …‬

新品種「富富富」の新米と、在来コシヒカリ特別栽培米の古米を食べ比べ。富富富は新米故の香りがよく立つも何故か味がない。対して特別栽培米の古米は香り程々だが一口入った時の甘味がしっかりある。化学肥料と特別栽培米の違いのようにも感じたが実際の所は謎。