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当夜は残っていた玉ねぎを、レンジ蒸しののち軽く飴色をつけてシーフードカレーに仕立てる。甘味の素たる玉ねぎと、辛さを引き出すシーフードの組合せにより、お子様もオトナも味わえる、程よい味加減となる。ともあれ、これで玉ねぎの在庫は無事消化できた。