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‪買い物の折に葉付きの大根を手に入れる。しかも太さ長さは葉なしと同じ値段かつ地場ものときた。帰宅後に適宜刻んで冷凍庫に入れるが、煮物及び大根葉のふりかけとなるのはすでに視野に入っている。‬
‪冷凍保存はとりあえずでもあり、隠し包丁代わりの調理開始でもあり。‬