久々に外食。

釜炊きごはんの店で白米、雑穀、この時期の炊き込みご飯でもある栗ご飯を堪能。米油などを隠し味に加えた雑穀ご飯はそう滅多に出会えない逸品。自宅でもここまでのものは炊けない。

食後の茶碗に現れる感謝のしるしではあるが、ごはんをこのようなごちそうにまで仕上げていただいた事にも感謝である。