今夜は揚げ肉団子を蒸し炒めたキャベツ&人参&豆もやしに乗せて一杯。

餡かけなどにして絡めるよりは、ホットサラダ仕立てにしてしまう方が手早く安定した仕上がり。豆もやしは作り置きには向かないので、シメジあたりでも試してみるか。