晩飯には卵とじ丼。玉ねぎと刻み揚げを出汁つゆで煮たところに卵を入れるが、今回はほうれん草も入れてみた。味付けがツボにハマったのかムスコが無事に完食した所を見届け、南蛮漬けをお供に一杯。