大豆と切り干し大根と干し椎茸の煮物。ダシがわりのツナ缶をスープごと放り込み、適量のみりんと薄めたダシつゆ共々一煮立ちさせて一晩寝かす。日に日に暖かくなってきており、こんな作り方ができるのもあとわずか。