クラウドエッグ再び。
前回はグリルで焦げたこともあり、今回はフライパンで蒸し焼き。底がこんがり、本体はふんわりと焼け上がった。蒸し焼きは扱いが楽でいい。
隣で嫁とお子様が作っていたサンドイッチと共に、遅めの朝食とする。