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結婚記念日を祝し、例年のスパークリングワインに代えてアイリッシュコーヒーを作ってみたはよいが、珈琲店仕様のものではなくバー仕様のものが出来上がるの巻。

想像よりも結構アルコール分が強めだった。
比較検討で数種類のよくあるレシピを参考にしていたが、いずれもバー仕様のものだったようだ。

幸い、強めとはいってもあまり強い酒を飲まない嫁が飲める程だった。
甘みの作用…かもしれない。