Doneness of 2016


帰り道に先日予約のボジョレーを受領。
今年も吉例に従い国立の某酒店のオリジナルラベル。

店の肩の話によると、今年のものは開封後2、3時間待って飲むとピリピリくる成分が抜けて口当たりがよいとの話。店頭での飲み比べで試飲で実感。この他にも店のセレクトでしっかりしたものから軽めのものまでを試飲したが、後日の楽しみに取っておくとしよう。