寝る前に肉団子をトマト煮にして一晩置いておいたが、いい感じでスープがしみ込んだ様子。

お弁当に肉団子を少しいただき、残りは適宜盛り分けて冷蔵庫に移し出発。夏場ではこうはいかない。
一晩放っておく料理は、楽でいい。