ご近所で行われていた祭りに行ってみる。

会場が混雑する前にとカレーで腹ごしらえをするが、大鍋で煮込まれたカレーからは毎度の如くいい味がする。その香りといい、具が少し溶け込んだくらいの煮込み具合といい、自宅では圧力鍋や保温鍋を駆使してもこの大鍋カレーのスケール感までは作れない。

煮込みにかけた時間も含めて。