富山の帰省土産のブラックラーメンをつけ麺仕立てでいただく。普通に食べるよりも魚醤の香りが立つのがお気に入り。2人前スープの半分が余ったので、また何かに転用するとしよう。

・・・というのは我が家においては常套手段となっていそうな気がしなくもない。こんな手頃な濃縮調味料をみすみす流してしまうなんて、勿体ないことこの上ない。