いつもの運動後、自転車をたたんで嫁と合流待ち。
その後買い出し。いつもならば週末は常備菜作りで食材をあれこれ買うが、今日に限っては食材の買い出しはSTOP。明日、冷凍庫がやってくるためだ。

買い物から戻ったところで黒のプレモル飲み飲み、先日作って冷凍しておいたゴボウ＋鶏挽肉＋刻み薄揚げの炒め物に、ダシつゆで炊いたご飯を合わせる。ご飯だけ見てみると、長岡赤飯に見えなくもない。
本当の長岡赤飯はもち米を使った醤油味のおこわ風ご飯で、一度だけ駅弁で食べた記憶がある。越後湯沢で買ったものだったろうか。

冷蔵庫入れ替えに伴い冷凍ストックを若干減らしておく必要があったが、冷凍ストックを若干つかったところでこれは気休め・・・かもしれない。