チャーハンも何度か作るうちにパラっとした仕上がりが安定してきた様子。 食べるときにお子様がこぼしやすいのが数少ない難点だが、見た目はそれなりになってきたような気がする。

具を刻む際、ごはん粒と似たような大きさにするのも大事ではあったが、それ以上に最初に卵を炒める際の油の使い方がかなり重要な位置を占めているかもしれない。
卵を炒める際に多めに油を入れておくと、後々他の具やごはんを混ぜて炒める際に鍋肌に油を回してくれる。焦げ付きもおのずと防いでくれるようで、なかなか便利。

いつものようにお弁当の分を確保しつつタッパーに移して粗熱がとれたら、本日の仕込み終了。