キャベツ丸々一玉使ってザワークラウトもどきの仕込み中。
娘の父の日メッセージにまで出てくる位の気に入り様なので、作り甲斐がある。
一玉100円ではあるが、少しづつつまんでも1ヶ月はもつ位の量は仕込める。

そういったキャベツの消化方法が適切であるかはさておき、キャベツの底値を見極めるのも楽ではない。

葉物の高値も、困ったものだ。ミョウガ以外にも自家栽培ができるか、見当をつけておくのもよさそうだ。