最近常備菜の本をよく見るようになったが、保存期間の長さと使い回しのよさ・・・日々のおかずと弁当と派生品の作りやすさが良さそうな感じがしてきたこともあり、実際にそこに書いてある通りに作ってみることにした。

手始めにコンソメ味の粉ふき芋もどきを作ってみた。
ここからあれやこれやと派生品のおかずができるらしいが、どこまで広げられるやら…

家にある材料でここまで手軽にできるレシピ本というのも、珍しい。
お手盛りの晩酌タイムではあるが、楽しみが増えたようだ。