蔵出しだからというわけではないが、広島出張土産の賀茂鶴最後の一本を開封。暫く取っておきたい気もしたが、やはり飲んでなんぼだ。寝かせて飲ませるとよいものは、はじめからそうなっている。

今夜は具入りの卵焼きとザワークラウトをお供につける。
そういえば製造元のサイトではフレンチと合わせてみたりスイーツと合わせてみたりとなかなか面白い組み合わせが紹介されていたが、はなから酒を含む食材には国境なんてものはない・・・のかもしれない。