信州にいた時から何度となくその存在を耳にしたことのある「ローメン」。
羊肉を使っていることもあって、焼きそばともラーメンとも違う味がする…という触れ込みではあったが、いかんせん当時いたのが北信、中信がメインだったのでローメンの本場である伊那近辺ごとご縁が薄く、初お目見えは今日の今日までお預けになっていた。

忘れたころにやってくる、の吉例に従ったのかはさておき諏訪湖のSAの売店にお手頃なローメンキットが売っていた。これ幸いとばかりに物珍しさも手伝ってお買上げ。

週末に頃合いを見て作ってみよう…