今夜の肴は「桜しぐれ煮」。いつぞやの笹子峠越えの際、道の駅で買っておいたものだ。

信州で馬刺しは何度となく堪能したつもりでいるが、意外にもしぐれ煮などの加工品とは初対面である。意外とさっぱりとしており、想い出多き味になるのは間違いない。

いい肴のおかげで、プレモルも進む進む。