いきなり蒸し暑くなってきた。火力発電の勢いが上がってきたからなのかは定かでない。
まだ日本酒とワインのストックはあるにはあるが、温度上昇と歩調を合わせてビールに手が伸びる率も増える。
先日嫁が連休中の土産に仕入れてきた信州の地ビールの中から、比較的スタンダードな一品を開封。比較的、とはいってもそこは地ビールなのでしっかりと甘みがする。

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ということもあり、我が家の冷蔵庫の一角には日本酒の缶が寝かせっぱなしとなっている。１年寝かせるとそれなりに味が変わってくるとの触れ込みをよいことに、旧住所からそのままお引越し。

そろそろ、開封してみてもよい頃合だろうか。