【材料】
・そうめん：１束の半分
・具：お好みに応じてピーマン、ベーコン、ネギなど焼きそば風の具の組み合わせが無難なところか？
・塩、コショウ、油、しょうゆ：適量
・かつおぶし：適量
【作り方】
1.そうめんを１０cm位に切ってからゆでる
2.ゆでている間にお好みの具を炒める。
3.そうめんがゆであがったら、軽くお湯をきる。
4.これをそうめんにからめる
5.塩コショウ・だしで味を付ける。だしには中華or和風のだしがおすすめ

6.最後にしょうゆで薄く色づけ。
7.中華だしを使ったときにはごま油で香りづけというのもいいだろう