コーヒー酒

ティータイムや食後向きの大人の香りただようお酒、らしい。
【材料】
・荒挽コーヒー:100g
・焼酎:0.9l
・氷砂糖:300g
【仕込み方】
熟成は1カ月。
基本は熟成したら布でこしてコーヒーを取り除くが、あらかじめガーゼやだしパックなどに入れてつけこむと楽。