買い物のおり、やけに透き通り具合のよい刺身の盛り合わせが気になり、思わず購入。
中味は鯛、鱸、平目だが、これほどの見事な透き通りっぷりの刺身にお目にかかれたのは東京では久しぶり。
これがスーパーの鮮魚コーナーに普通に置いてあるというから大したものだ。
存外に肉厚で、歯ごたえ、味ともに十分。わさびも醤油もほとんどいらない。
晩飯の楽しみが増えた…に違いない。